Envie de douceurs simples et réconfortantes ? Ces Broas au miel sont parfaites ! Faciles à réaliser, elles séduisent par leur texture moelleuse et leur goût délicat.
Ingrédients
– 100 ml de miel
– 100 ml d’huile d’olive
– 500 g de farine
– 150 g de sucre
– 1 cuillère à soupe de cannelle
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à dessert de levure chimique
– 2 œufs
– Noix concassées (selon votre goût)
Préparation
Mélangez les ingrédients :
– Dans un grand saladier, mélangez le miel, l’huile d’olive, les œufs, la farine, le sucre, la cannelle, le sel et la levure. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
– Ajoutez les noix si vous le souhaitez, pour une texture encore plus gourmande.
Formez les Broas :
– Prenez une petite portion de pâte et façonnez des boules de taille uniforme.
– Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
– Badigeonnez les Broas de jaune d’œuf pour une belle dorure.
Enfournez :
– Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Conseils pour une dégustation parfaite
– Ces Broas sont idéales pour accompagner un thé ou un café.
– Vous pouvez également ajouter des épices comme la muscade ou de l’anis pour varier les saveurs.
Un dessert rapide à préparer et tellement savoureux qu’il deviendra vite un incontournable dans votre cuisine ! 🍯✨