Un gâteau en forme de cœur est le dessert parfait pour exprimer votre amour. 
Voici une recette facile et délicieuse qui fera fondre le cœur de votre moitié.
Ingrédients :
Pour le gâteau :
– 200 g de farine
– 180 g de sucre
– 100 g de beurre fondu
– 3 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 120 ml de lait
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Colorant rouge (facultatif, pour un effet romantique)
Pour la décoration :
– 200 g de crème chantilly ou de glaçage au beurre
– 50 g de fraises ou framboises fraîches
– Décorations comestibles (perles, cœurs en sucre, etc.)
Instructions :
1- Préparez le gâteau :
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Beurrez un moule en forme de cœur ou utilisez un gabarit si vous n’avez pas de moule adapté.
Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique. Réservez.
Battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Incorporez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Ajoutez progressivement le mélange de farine.
Si vous souhaitez un gâteau coloré, ajoutez quelques gouttes de colorant rouge. Mélangez bien.
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
2- Laissez refroidir :
Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille.
3- Décorez le gâteau :
Étalez une fine couche de glaçage ou de crème chantilly sur le gâteau.
Ajoutez des fraises ou framboises fraîches pour une touche de couleur et de saveur.
Saupoudrez de décorations comestibles, comme des perles ou des cœurs en sucre.
Avec cette recette, vous êtes sûr(e) d’impressionner votre moitié avec un dessert aussi beau que savoureux ! 💖 Bon appétit !